Абхазская аджика с грецкими орехами
Аджика по-грузински — острый соус с чесноком, перцем и другими специями, который можно использовать как приправу для многих блюд. В этом рецепте вы найдете пошаговую инструкцию по приготовлению аджики по-грузински в домашних условиях. Отличный способ добавить пикантности и остроты вашей кухне! Используйте наш проверенный рецепт и наслаждайтесь ароматом и вкусом аджики по-грузински. Эту аджику можно употреблять в качестве приправы к овощным и мясным блюдам , в салаты , а также использовать вместо соли.
Аджика - Грузинская кухня
Грузинская аджика на зиму не обязательно должна состоять из помидоров и перца. Традиционные рецепты острой аджики по-грузински содержат пюре из грецких орехов, красный перец чили вместе с семенами и большое количество чеснока. Приправа получается очень жгучей, поэтому ее можно есть только в небольших количествах, намазав на кусочек хлеба.
- Аджика грузинская классическая - простой рецепт с пошаговыми фото
- Точно также, как и украинский борщ или русские щи, грузинская аджика классическая не имеет единого правильного и точного рецепта приготовления. На сегодняшний день известно несколько десятков разновидностей грузинской аджики , так как в каждом из регионов Грузии готовят ее на свой манер.
- Аджика с грецким орехом — это удивительное по вкусу и невероятно ароматное угощение для вашего домашнего стола.
- Логин или email:.
Основным правилом приготовления классической грузинской аджики является правильный и грамотный выбор составляющих компонентов. Традиционно она готовится из острого перца. Обязательным является добавление в аджику грецких орехов. Соотношение кинзы и петрушки должно быть В аджику кладется много соли, чтобы заготовка могла долго храниться.
