Свекла и морковь, крепкий союз для приготовления лучших салатов осени
Готовится этот салат из сырых овощей и яблока, заправка тоже самая что ни на есть вегетарианская, постная, так что подойдет Метелка и сыроедам, и веганам, и в пост. А для всех остальных салат станет просто спасением организма от всяких вредностей, накопившихся в нем за годы. Потому то он и Метёлка, что выметает все ненужное.
Осеннее меню: 5 простых блюд из корнеплодов
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии! Перейти к контенту. Главная » Салаты » Витаминный салат из сырой свеклы, моркови и яблока. Привет всем, мои читатели и подписчики!
Сочный и вкусный витаминный салат из сырой моркови и свеклы лучше всего создавать поздней весной, в сезон сбора ранних овощей. Именно в это время они очень сочные и прекрасно усваиваются организмом даже без термической обработки. А еще такое блюдо отлично очищает организм благодаря плотной клетчатке, поэтому заправлять салат рекомендуется оливковым маслом холодного отжима. За неимением такого продукта вы можете заменить его подсолнечным нерафинированным маслом, кукурузным, льняным, но без запаха! Свеклу и морковь не приобретайте в супермаркетах — есть риск того, что вам продадут кормовые сорта.
