Как приготовить вкуснейшие вафли в стиле ПП
Испечь вафли дома даже проще, чем блины. Конечно, для этого нужно обзавестись вафельницей. Какой именно — выбирайте сами. Бывают вафли тонкие, те самые, из бабушкиной старорежимной вафельницы, хрустящие облатки, которые так вкусно начинять сгущенкой. Бывают толстые, мягкие, сдобные — бельгийские, американские и венские, вполне себе замена пирогам, к которым так и просится такая же пышная подача — мороженое, шоколадный или сливочный крем, нутелла или клубника, — плотное тесто выдержит любой декор, а крупные ячейки помогут ему удержаться на поверхности.
В чем отличие вафельницы для венских и бельгийских вафель от бутербродницы?
В первый раз я попробовал бельгийские вафли очень давно, и в тот момент даже представить не мог, что когда-нибудь окажусь в Бельгии. Это уже потом я выяснил, что в Бельгии существует два основных типа вафель — овальные льежские, мягкие и плотные, и прямоугольные брюссельские, более воздушные и с хрустящей корочкой собственно, когда говорят «бельгийские вафли», обычно имеют в виду именно их , — а в тот момент был буквально сражен необычным контрастом текстур, который и отличает вафли от обычных оладий. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно!
Думаете над тем, каким десертом удивить своих близких? Попробуйте наш классический рецепт бельгийских вафель. Такая воздушная пышная выпечка наверняка понравится взрослым и детям, поскольку не похожа ни на какую другую.
Похожие статьи
- Выкройки куклы снежки для начинающих - Мир кукол: тильды, тряпиенсы, Бохо, большеногие, тыквоголовки
- Дизайн небольшого коридора прихожей - Маленькая прихожая в хрущевке: какой выбрать дизайн с фото
- Елочная игрушка для елки на улице своими руками - Уличные елки большие елки, от производителя с дост
- Сделать большой мак своими руками