![Окрошка на кефире_1 Как приготовить окрошку в домашних условиях](https://kuking.net/uploads/12082015/612f43f64b2a2b0b3c22e03662382c19.jpg)
Окрошка на квасе
Споры о том, допустимо ли готовить окрошку на квасе с колбасой, вспыхивают ежегодно, одновременно с началом жаркого сезона. Но как бы ни настаивали борцы за чистый вкус на вариантах с отварной говядиной или языком, народ продолжает отдавать предпочтение простым решениям. Что вполне объяснимо: мало кто захочет в жару варить часами мясо, а потом еще ждать, когда оно остынет. И вот уже мы, в очередной раз, на даче нарезаем душистую зелень, хрустящие огурчики и редиску, картошечку, яйца, любимую вареную колбаску и заливаем квасом… Признаемся честно: получается очень вкусно! Именно поэтому рецепт окрошки на квасе с колбасой, доставшийся нам от мам и бабушек, по сей день пользуется огромным успехом и совершенно не собирается сдавать своих позиций!
![Мастер-класс «Делаем окрошку» — Афиша Ташкента Окрошка традиционная](https://i.ytimg.com/vi/Rrc0h9LF8eM/maxresdefault.jpg)
![ТОП 10 рецептов окрошки - подборка пошаговых инструкций приготовления окрошки в домашних условиях](https://kuking.net/uploads/12082015/9522a544a476cfb43524084fecd75399.jpg)
![Окрошка традиционная, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - GinaGrin Настоящая окрошка](https://s14.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/10937752/wr-960.webp)
![Окрошка,как мы её делаем Окрошка на айране](https://hozoboz.com/wp-content/uploads/2018/08/111.jpg)
![Окрошка на квасе пошаговый рецепт с фото Окрошка,как мы её делаем...](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/27/346877804658270.webp)
![12 необычных рецептов окрошки от шеф-поваров из Екатеринбурга - 4 июня - ictigrim.ru Вкусная и освежающая: лучшие рецепты окрошки](https://finecooking.ru/images/recipe/okroshka-na-syvorotke/photo/960w.jpg)
![делаем окрошку с квасом пошаговый рецепт | Дзен Мастер-класс «Делаем окрошку»](https://storage01.tea.ru/medialibrary/686/68681751fe15b4ead95446373d599804/da53ec4de3e8e6ad79f6bf4692c7edc8.jpg)
![Окрошка на квасе с колбасой](https://i.ytimg.com/vi/SM_dbh-nziA/maxresdefault.jpg)
![Квас или кефир: врач рассказал, чем нельзя заправлять окрошку Пришла жара. 8 рецептов окрошки — от классической до корейской](https://icdn.lenta.ru/images/2023/05/17/15/20230517150743799/preview_ee21d56bafb577af12d8f76e22d1e92e.jpg)
Окрошка на кефире для многих ещё более непонятная штука, чем окрошка на квасе. Почитатели первой и второй — два непримиримых лагеря, почти как те, кто разбивает яйца с тупой стороны и те, кто именуют себя остроконечниками. Мы не хотим вступать не в один лагерь, а просто чётко, вдумчиво и с душой расскажем как приготовить окрошку на кефире. Конечно, нет единой рецептуры окрошки, но есть рекомендации как залитую жидкостью массу из измельченных овощей, натурального животного белка и зелени превратить в гармоничное блюдо — русское национальное достояние. Помня про эту русскую душу окрошки, мы не рекомендуем проводить над ней опыты по добавлению в рецептуру заморских продуктов. Даже уже почти своя рукола здесь не нужна!
![Как приготовить окрошку в домашних условиях - Советы на кухне Квас или кефир: врач рассказал, чем нельзя заправлять окрошку](https://storage01.tea.ru/medialibrary/f88/f888519a0c808db8f47543ba625d88e3/f1bf154b4d6c34fe3d84ab185526f912.jpg)
![Сезонное меню](https://img.gazeta.ru/files3/497/12389497/Depositphotos_75781239_xl-2015-pic905-895x505-34518.jpg)
![ВЫ УМЕЕТЕ? ⟩ Мы знаем, как сделать окрошку, чтобы пальчики облизать: самые вкусные рецепты! Добро пожаловать на Аймкук!](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/05/okroshka-vegetarianskaya.jpg)
![Классический рецепт окрошки - Кулинарные заметки Алексея Онегина «Это было ужасно»: бывшая девушка Мэттью Перри рассказала о его наркозависимости](https://static.1tv.ru/uploads/photo/image/2023/05/28/15282/huge/15282_huge_cf78bbeef4.jpg)
![Окрошка на квасе с колбасой. Пошаговый рецепт с фото на ictigrim.ru Курсы валюты:](https://www.good-cook.ru/foto/proth/029-3.jpg)
![Рецепты идеальной окрошки: классические и необычные - 14 июня - ictigrim.ru Мои ссылки](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/1d/91d82e09c2b1fa5adb0746af5e3a0126.jpg)
![Окрошка » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео Пищевая ценность порции](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/1396/21396-ed4_wide.jpg?1631190938)
![Окрошка, рецепт приготовления ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://art-lunch.ru/content/uploads/2021/07/okroshka_with_kvas_12.jpg)
![Окрошка на айране — рецепт с фото По-еврейски: с лимоном](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/7/28361/orig_28361_0_xxl.jpg)
![Окрошка на кефире, пошаговый рецепт с фото на ккал Что еще почитать](https://img.gazeta.ru/files3/324/13613324/Depositphotos_47093761_l-2015-pic905-895x505-11191.jpg)
![Классическая окрошка с колбасой](https://www.sovety-na-kuhne.ru/wp-content/uploads/2021/06/okroshka-suzdal.jpg)
![По-старинному: с груздями и с раковыми шейками](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/e6/de6fdf623e2db90c481475ca766716c7.jpg)
![Как приготовить идеальную окрошку по классическим рецептам](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2012/06/okroshka-s-myasom.jpg)
Окрошка на кефире — это замечательный летний холодный суп, который просто незаменим в летний зной. Это блюдо — идеальный вариант для лета: её не надо варить и она отлично освежает! Как готовить окрошку.
![Окрошка на кефире](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0008/1077/81077-ed4_wide.jpg?1628793056)
![](https://www.teleport2001.ru/files/teleport/images/news/2023/05/30/окрошка.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-05/1621296919_screenshot_2.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/43/big_42657.jpg)
![](https://primorye24.ru/uploads/media/news/0005/09/thumb_408368_news_xl_crop.jpeg)
![](https://www.dialog.ua/images/news/03bff32367c9cb029e88bbda3a228f3e.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/516/big_515632.jpg)
![](https://cdnn11.img.sputnik.by/img/101579/98/1015799828_0:60:1400:848_2072x0_60_0_0_6e7c2193a22c2b72089752aaad6450c1.jpg)
![](https://storage01.tea.ru/medialibrary/b87/b87dfa4b1ded739f9bcbe77872b6dcc1/2fd8c4fdb31f3e8e2206f5e3061ccce2.jpg)