Сладкие кнедлики с клубникой. Рецепт вкусных кнедликов
Чешские кнедлики — это сладкие клёцки, шарики из картошки и творога или зразы из картофельного, творожного теста с различными начинками. Попробуйте рецепт вкусных кнедликов со сладкой ягодной начинкой. Для приготовления подливки к чешским кнедликам можно использовать сметанный крем , клубничное варенье , сироп, сгущёнку или обвалять их в обжаренных на масле панировочных сухариках и посыпать сверху сахаром или пудрой сахарной. Картофельные кнедлики из творожного теста, но только с мясной или грибной начинкой, также готовят к супам , классическим борщам. Для рецепта кнедликов творог лучше подбирать влажный, тогда готовые изделия из творожного теста будут хорошо держать форму и не рассыпаться. В Чехии, Словакии, да и в других странах Европы, кнедлики — очень популярное традиционное блюдо, так же, как в Испании классический суп гаспачо , в Италии лазанья , а во Франции луковый суп и профитроли.
Клубнику с сахаром и лимонной кислотой пробить в блендере до однородной массы. Смешать с водкой. Настоять в холодильнике сутки. Подруга подарила мне недавно бутылочку ликера Xuxu, очень вкусная и простая, судя по составу, вещь. И я подумала, что сделать такой ликер самостоятельно не составит особого труда. Получилось очень и очень достойно.
Праздничный новогодний стол всегда насыщен как необыкновенно вкусными и неординарными блюдами, так и всевозможными напитками, на любой вкус. А ведь наряду с традиционным шампанским, как и более крепкими напитками, можно предложить и домашний самодельный ликер. И почему бы не апельсиновый, как один из символов наряду с мандаринами Нового года? Рецепт прост до безобразия! Работы всего примерно на полчаса, да около недели настаивания
