![Как приготовить вкусные хинкали: лучшие рецепты теста и начинки - Лайфхакер Хинкали в домашних условиях](https://s2.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/03/kak-pravilno-est-hinkali-960-960x540.jpg)
Настоящие грузинские хинкали
Чтобы приготовить тесто для хинкали, нужны всего три ингредиента: мука, вода и соль. Первые два смешиваются в пропорции 2 : 1, третий добавляется по вкусу. То есть к 1 кг муки надо добавить мл воды и щепотку соли. Тесто можно месить руками или с помощью тестомесилки. Вторая значительно упростит вам задачу, потому что масса получается тугой, работать с ней тяжело. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и эластичным.
![Хинкали - рецепты с фото на ictigrim.ru (33 рецепта хинкали) Как приготовить вкусные хинкали: лучшие рецепты теста и начинки](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120214131251/121211171924/p_O.jpg)
![Хинкали — рецепт на Едим ТВ Хинкали рецепт видео](https://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2010/10/22/86216_600x0_center.jpg)
![Хинкали пошаговый рецепт с видео и фото – Грузинская кухня: Основные блюда Хинкали — рецепт с фото и видео](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/27692/content_fotolia_101019126_subscription_xl.jpg)
![Хинкали – рецепт грузинского блюда от Видео Кулинарии Хинкали: рецепт классический](https://www.coolnws.ru/wp-content/cache/thumb/9f/c0badf861c1d29f_1200x550_left.jpg)
![Настоящие грузинские хинкали - пошаговый рецепт с фото Как приготовить домашние хинкали: пять секретов](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20161118/b8ff63ec.jpg)
![Как правильно готовить хинкали Хинкали по-грузински с мясной начинкой](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/12/shutterstock_1123517699_1609275802-scaled-e1609275849929-630x315.jpg)
![Как правильно приготовить хинкали - пошаговый рецепт с видео | Сегодня Хинкали. Рецепты и секреты приготовления хинкали.](http://kitchen.727go.com/wp-content/uploads/2020/03/photo_2020-03-22_17-07-11-2.jpg)
![Хинкали, пошаговый рецепт с фото Хинкали с мясом. Грузинская кухня](https://zernograd.com/wp-content/uploads/2018/01/hinkali-georgian-khinkali.jpg)
![Хинкали с мясом рецепт – Грузинская кухня: Основные блюда. «Еда» Хинкали с мясом](https://www.mentoday.ru/upload/img_cache/c62/c6240249a1e2b54e698ffc32f11ca2ea_ce_853x567x0x484.jpeg)
![Хинкали - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Как приготовить настоящие грузинские хинкали: советы шеф-повара](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/200/big_199573.jpg)
![Хинкали: рецепт классический | Меню недели Мастер-класс: готовим хинкали](https://ru.ipepper.org/wp-content/uploads/2022/03/13-min-1.png)
![Хинкали. Как приготовить. Как просто и вкусно приготовить хинкали – рецепт от грузинского повара (видео)](https://alimero.ru/uploads/images/18/86/57/2021/01/18/555b58_wmark.jpg)
![Хинкали, рецепты с фото на ictigrim.ru: 25 рецептов хинкали](https://eda.ru/img/eda/c1200x1800/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170224135654/191007120255/p_O.jpg)
Хинкали — блюдо грузинской кухни. Говорят, что его придумала жена воина, который из-за ранения не мог жевать. Тогда жена мелко-мелко порубила мясо и слепила хинкали. Сочные, ароматные, очень вкусные! Аварский хинкал - это традиционное вкусное сытное блюдо кавказской кухни. Не путайте его с грузинским хинкали!
- Хинкали в домашних условиях. Рецепт с фото
- Приготовление хинкали выглядит, на первый взгляд, очень сложным делом, совладать с которым могут только повара в грузинских ресторанах.
- Хинкали впервые начали готовить в горных районах Грузии, но вскоре о рецепте узнали и в других областях Кавказа.
- Говорят, что сделать хинкали — сложное дело.
![Хинкали: рецепт пошаговый с фото | Как лепить, как варить хинкали | Волшебная ictigrim.ru Рецепт хинкали с сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4659-1240x826.jpg)
![хинкали рецепт грузинский с фото и как готовить | Дзен 5 секретов вкусных хинкали](https://ic.pics.livejournal.com/irina_co/66663678/9807604/9807604_original.jpg)
![Как приготовить настоящие грузинские хинкали: советы шеф-повара | Вокруг Света Хинкали в домашних условиях](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/f8/0f80c5238d498cf0d9ad6379eb102320.jpg)
![Как приготовить хинкали. Советы поваров из Грузии Рецепт: хинкали из баранины](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2021-10-13-9aw4v5-traditional-georgian-dish-khinkali-hgm6qqp_756x0_62c.jpg)
![Рецепты хинкали из баранины, как правильно приготовить хинкали из мяса овцы. Рецепт правильных хинкали](https://www.edim.tv/img/small/khinkali.jpg)
![Хинкали по-грузински с мясной начинкой Как приготовить хинкали](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUzMTEyL2NvdmVycy8zOHphVDUuanBlZw.jpg)
![Как приготовить начинку для хинкали](https://m.good-menu.ru/img/carne/xinkali83.jpg)
![Форма поиска](https://icdn.lenta.ru/images/2023/09/19/12/20230919123519424/preview_e79885b0986880082c144b66c34a49f0.jpg)
Самое солнечное блюдо в грузинской кухне — это хинкали, оно же и одно из самых вкусных. Хинкали овеяны легендами, загадками и правилами. Вот, например, считается, что хвостик хинкали — это солнце, а складочки — лучи, и складочек должно быть непременно
![](https://www.ermolino-produkty.ru/picts/recipes/sous-dzdziki-hinkali.jpg)
![](https://lisa.ru/images/storage/2022/2/22/1445132_0b2ed5fd50a013e9772546e58.jpeg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120214124236/151226153157/p_O.jpg)
![](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8385/image_large_70185c6d74fcabc6a50677646_50677647.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-11/1604794565_screenshot_27.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2023/upl/recipes/cat/u-47b7e59ebd0f915e5d46959472b09b8d.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/601/big_600809.jpg)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/image_1200x630/media/image/62b/d65/e1a/62bd65e1a7c63.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/27689/content_fotolia_105813568_subscription_xxl.jpg)