Сколько варить сгущёнку
Совет: варите побольше молока, разливайте по стерилизованным банкам и храните в холодильнике — хватит надолго! Как варить сгущёнку из молока 1. Молоко влить в кастрюлю и поставить на тихий огонь. Кастрюлю лучше использовать такую, чтобы молоко не пригорело. Всыпать в тёплое молоко сахар и сразу полностью размешать, чтобы сахар не пригорел. При постоянном помешивании венчиком уваривать смесь часа в зависимости от изначальной жирности молока и желаемой густоты.
Доведите воду в кастрюле до кипения. Предварительно убедитесь, что набранный вами объём жидкости сможет полностью покрыть банку сгущёнки. Удалите бумажную этикетку с банки. На поверхности может остаться клей, который при варке прилипнет к кастрюле. Именно поэтому ёмкость нужно брать старую, чтобы её было не жалко выбросить. Осторожно погрузите сгущёнку в кипящую воду.
| Как варить сгущёнку | 178 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Как приготовить домашнюю сгущенку | 221 | Приготовление домашних десертов позволяет серьезно сэкономить семейный бюджет и получить более качественный готовый продукт. Чтобы сварить сгущенку, потребуется минимум усилий и кулинарных навыков, однако для получения идеального результата необходимо следовать нескольким простым правилам. | |
| Сколько по времени варить сгущёнку в банке | 40 | Нежный вкус и тонкий сливочный аромат делают сгущённое молоко идеальным топингом для блинов и вафель, а ещё важным ингредиентом для кремов, мороженого и других десертов. | |
| Ингредиенты | 120 | Рецепты » Заготовки. | |
| Сгущёнка из сухого молока | 248 | Главная страница » Кулинарные хитрости » Варёная сгущёнка. |
Этот способ предполагает обычную варку в кастрюле. Закрытую банку сгущенного молока поставьте или положите на бок в кастрюлю. Налейте воды, так, чтобы она покрывала банку с запасом. Включите огонь и подождите, пока вода закипит. После этого убавьте газ до минимума и варите сгущенку в течение 1,5—2 часов. Следите, чтобы вода не выкипела, доливайте ее время от времени.
