Начинка из свежей капусты для пирожков
Универсальный рецепт, как приготовить тушеную капусту — начинку для пирога и пирожков печеных и жареных , для вареников или для блинов. Чтобы приготовить начинку для пирожков, возьмите вилок белокочанной капусты, нашинкуйте и ошпарьте кипятком это уберет горечь. Обжарьте ее с луком и морковкой, приправьте по вкусу и потушите до готовности. Собственно, ничего сложного. А если вы захотите поэкспериментировать, то попробуйте добавить грибы или вареные яйца.
Автор: елена, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Если тесто постное, то это совершенно не означает, что оно не вкусное Предлагаю вариант дрожжевого теста на растительном масле и свежих дрожжах. Оно лёгкое и воздушное и идеально подходит к пирожкам с капустой. Начинки можно делать любые грибы, рис с грибами, картофель, яблоки тушеные, курага и др. Начинку можно приготовить заранее, за дня и хранить в холодильнике. Пирожки получаются очень сочными и вкусными.
