Картофельный гратен с грибами
Грибы нарезать слайсами. Лук нарезать полукольцами. Обжарить лук до мягкости.
Картофельный гратен с мясом и грибами
Грибы нарезать, и обжарить на сливочном масле, пока жидкость не выпарится полностью, и грибы достигнут золотистого цвета. Как только все закипело, убрать огонь на минимум, и готовить, пока не образуется тягучая сливочная масса типа бешамель с грибами. Посолить, поперчить и добавить трав по вкусу. Выложить последний слой из картофеля, посыпать пармезаном, полить сверху сливками, чтобы они покрыли слегка картофель. Ваш адрес email не будет опубликован.
- Гратен из картофеля с грибами - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты
- Картофельный гратен с грибами родом из Франции.
- Готовим дома вкусную запеканку - картофельный гратен с грибами и сыром. Гратинирование - это образование корочки на продукте, путем расплавления или спекания.
- Вся Соль » Рецепты » Второе блюдо » Картофельный гратен с белыми грибами. Хочу сразу предупредить, что, готовя это блюдо, вы подвергаетесь серьезному риску.
- Картофельный гратен с грибами и сыром простой рецепт пошаговый
- Гратен — широко известное блюдо французской кухни, представляющее собой запеченный в сливках картофель, покрытый сырной корочкой. Действительно, это блюдо очень похоже на нашу картофельную запеканку, хотя в его приготовлении есть свои особенности.
- Гратен из картофеля с грибами — это простое и быстрое блюдо, незаменимое в постном и вегетарианском меню.
- Классическая французская запеканка из картофеля, томлённого в сливках, станет ещё вкуснее, если добавить к ней ароматные жареные грибы.
Гратен может быть рыбный, мясной или овощной картофельный или гратен из цветной капусты. А может сочетать в себе сразу несколько вкусов. Как в сегодняшнем рецепте — гратен с картошкой, говядиной, грибами и помидорами.
