Консервированная кукуруза в домашних условиях
Полезные свойства кукурузы заключаются в большом количестве необходимых для человека веществ, содержащихся в ней: фосфор, магний, калий, цинк, железо, и витамины группы В, и витамин Е, а также же много клетчатки и белка. Витамины группы В, которые содержатся в кукурузе, обладают антистрессовым свойством и положительно влияют на работу нервной системы, сердца, мышц и на выработку организмом красных клеток крови. Витамин E является главным антиоксидантом. Известно, что витамин E предотвращает склероз. К тому же кукуруза не калорийна, но очень питательна — она отлично обеспечивает организм энергией. В результате регулярного включения в рацион кукурузы происходит активизация обменных процессов в организме, что способствует улучшению самочувствия, общему оздоровлению и повышению жизненного тонуса.
Сегодня приготовим на зиму немного солнечного яркого настроения — консервируем кукурузу. Когда только на рынках начинает появляться первая кукуруза — молочная, сладкая, именно ее и необходимо будет заготавливать. Только такая кукуруза годится для консервирования, более поздние початки, с уже зрелыми или даже перезрелыми семенами не подходит. Для консервации обязательно использовать уксус, иначе баночки взорвутся, сколько бы вы их не стерилизовали — проверено. Зимой такая кукуруза подойдет буквально к любому блюду, а можно прямо кушать ее ложкой из банки — тоже вкусно и не дурно!
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Маринованная кукуруза на зиму 3. Приготовил : Марина Золотцева.
Похожие статьи
- Лобио по-грузински из консервированной - Классический рецепт лобио из фасоли по грузински
- Рецепт салата с ветчиной кукурузой
- Что сделать из кукурузной муки своими руками - Жилетка своими руками / сшить жилет своими руками
- Салат с консервированной тунцом с фото - Салат с тунцом, рецепты с фото на m: 169