Маринад для перца рецепт на 1 литр воды

Эта вкусная заготовка из сладкого перца по простому и быстрому рецепту однозначно понравится любителям пикантных холодных закусок. Кусочки сочного разноцветного болгарского перца в пряном и ароматном маринаде получаются немного хрустящими, отлично сохраняя форму и сочность окраски. Такое блюдо вполне самодостаточно к примеру, с хлебом , хотя как дополнение к мясу и крупам оно тоже подходит отлично. Этот рецепт маринованного сладкого перца на зиму не предполагает последующей стерилизации, при этом банки замечательно хранятся даже в условиях городской квартиры в чулане или темном месте.

Перец в маринаде на зиму

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы. Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Для маринования выбирайте мясистые сочные овощи: так заготовки будут вкуснее. А чтобы они были ещё и красивыми, используйте перец разного цвета. После закатки банки нужно перевернуть, укутать какой-нибудь толстой тёплой вещью и оставить до полного остывания. Очистите перцы от семян и плодоножек и нарежьте крупными кусочками.

Из сладкого болгарского перца, выращиваемого многими огородниками, получается очень много вкусных блюд, а также заготовок на зиму. Предлагаю вашему вниманию некоторые рецепты. Давайте вместе с вами посмотрим как можно мариновать перцы на зиму.

Похожие статьи

• Выкройка пеньюара и сорочки - Женская одежда оптом от производителя. Домашняя одежда от
• Все для рукоделия на водном - Швейная фурнитура оптом со склада в Москве
• Укладка водяного теплого пола под ламинат
• Приготовления острого перца с чесноком - Перец на зиму, рецепты с фото на m: 449