Морковный пирог
Морковный пирог пользуется особой любовью американцев: они даже придумали в честь него праздник — День морковного пирога National Carrot Cake Day , который отмечается 3 февраля. Но появилось лакомство не за океаном, а в Великобритании, причем, как говорится, не от хорошей жизни. Произошло это после окончания Второй мировой войны, когда с продуктами, особенно с сахаром, было непросто, зато консервированной моркови было более чем достаточно. Поэтому британское правительство дало указание всем СМИ провести масштабную компанию, призванную возвести полезные свойства корнеплода в превосходную степень, и настойчиво рекомендовать его к употреблению. Кондитеры, которые по вышеобозначенным причинам терпели убытки, схватились за идею, как за спасательный круг, и стали добавлять морковку в рецепты разнообразной выпечки. Уже потом слава carrot cake докатилась и до Америки, местные диетологи отметили его пониженную калорийность, и пирог начал свое победное шествие по этой стране.
Морковный торт
Если вы попробуете хотя бы кусочек морковного торта, то влюбитесь в него навсегда! Потрясающее воздушное тесто, чарующий аромат и красивый теплый цвет. Это ли не самое важное для десерта? Ловите мой любимый рецепт. В отдельной емкости смешайте морковь, растительное масло и слегка взбитые яйца.
| Ингредиенты | 9 | Этот десерт удовлетворит вкусы даже сладкоежек, несмотря на то, что тут нет привычного сахара и белой муки. | |
| Пошаговый рецепт приготовления | 343 | Обалденный пирог из старой маминой тетради! Это наша любимая домашняя выпечка, проверенная годами. | |
| Новые видео-рецепты | 115 | Как приготовить морковный торт? Домашний морковный торт готовится из бисквита с добавкой натертой морковки, промазывается простым сырным кремом и посыпается орехами. |
Если вы предпочитаете вкусную и полезную выпечку, вам стоит испечь морковный пирог. Основной ингредиент десерта — морковь — настоящий кладезь витаминов, полезных микроэлементов. Рецепт подойдет и тем, кто соблюдает ПП, ведь в нем нет вредных жиров и добавок. В этой статье мы расскажем, как приготовить морковный пирог, покажем пошаговые фото приготовления и поделимся маленькими секретами, чтобы выпечка получилась с первого раза. Для приготовления пирога выбирайте тугую, сочную морковь. Ее мякоть более нежная, а благодаря большому содержанию сока пирог получится мягким и чуть влажным.
