Рецепт: Утка запеченная - с картошкой
Просмотр полной версии : Что нибудь вкусненькое к новогоднему столу. Хочу спросить домохозяек что они планируют приготовить к новогоднему столу. Может какие рецепты не сложные но вкусные знаете. Я хочу индоутку зажарить, но не знаю как лучше, как нибудь по новому.
Если Вам посчастливилось раздобыть хорошую домашнюю утку, рекомендую приготовить ее по нашему рецепту. Нафаршированная гречкой, грибами, потрошками и запеченная в духовке, она получается ну очень вкусной, в особенности хороша сама гречневая каша. Утка — птица довольно жирная, во время запекания жир просачивает всю начинку, которая получается удивительно ароматной и маслянистой. Остальной не впитавшийся жир после приготовления можно собрать в емкость и в дальнейшем, храня в холодильнике, заправлять им вермишель, каши, и использовать вместо подсолнечного или сливочного масла во время жарки. Ингредиенты: Утка весом 2 кг г куриной печени г шампиньонов г гречки 2 средние луковицы 2 ст. Утку вымыть, проверить насколько хорошо она выпотрошена, проверьте чтобы не оставалось зоба в шее, трахеи.
- Утка с яблоками – простые рецепты | Чудо-Повар
- Как вы готовите утку в духовке?
- Вечером пятницы, захотелось чем-то порадовать свою женщину в плане ужина и выбор пал на уточку.
- Традиционным украшением праздничного стола считается блюдо из птицы. Чаще — это курица, реже можно полакомиться на празднике гусятиной или утятиной, а индоутка — это редкий гость на столах.
- Как запечь индоутку 🚩 как приготовить индоутку в духовке в дома 🚩 Кулинарные рецепты
- Индоутка это вовсе не селекционная помесь утки и индюшки, а отдельная утиная порода, завезенная к нам из Мексики и официально именуемая мускусная утка.
- Невероятно вкусная, ароматная и очень нежная получается утка, запеченная кусочками в рукаве.
- Изначально этот метод приготовления утиных ножек, пришедший из французской кухни, использовался в целях консервации: приготовленный таким образом, утиный конфи может храниться в холодильнике несколько месяцев.
- Индоутка - 6 рецептов на любой случай
- С яблоками утка, запечённая в домашних условиях, покрытая хрустящей румяной корочкой, украсит собой празднично накрытый стол. Тушка утки целиком придаст торжественности праздничному меню.
- Многие ошибочно полагают, что индоутка — это «плод любви» индюка и утки. На самом же деле это самостоятельный вид птицы, который был завезен к нам из Мексики.
- Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Многие думают, что индоутка - это скрещенная индейка с уткой, однако это далеко не так.
Во многих семьях к празднику привыкли готовить запеченную целиком птицу. Сегодня фермерские хозяйства предоставляют хозяйкам широкий выбор. Приобрести можно не только гуся или обычного селезня, но и уток других пород.
