Поиск по сайту x. Подписка на рассылку x.
10 рецептов вкуснейших кабачков на зиму
Рецепт приготовления вкусных жаренных кабачков в банках на зиму с уксусом и без. В стране. Автор: Юлия Казакова, фото: freepik.
Острые кабачки на зиму — невероятно вкусная и сочная заготовка для всей семьи. Такой способ приготовления подходит для длительного хранения на зиму. Готовое пикантное угощение можно использовать в качестве холодной закуски. Подавайте к домашнему обеду или в рамках праздничного меню. Хочу поделиться рецептом кабачковой икры, которым я пользуюсь на протяжении долгого времени. Закуску из кабачков можно готовить кусочками или в измельченном виде.
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них — и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать — выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты.