Отбивные из свинины с грибами, помидорами и сыром в духовке — универсальное блюдо, которое подойдет как для праздника, так и для обычного дня. Хорошая альтернатива обычным классическим отбивным, так как мясо получается нежнее и сочнее.
Свиные отбивные с шампиньонами
Если у вас нет проверенного рецепта, как приготовить отбивные из свинины в духовке, я с удовольствием поделюсь с вами своим. Это блюдо — одно из моих коронных: я достаточно часто готовлю его для гостей: ведь делается оно совсем несложно, зато всегда получается вкусным и очень праздничным! Грибы и помидоры отлично дополняют запеченное мясо, а расплавленный сыр делает его очень аппетитным. Хотите подробностей? Советую также приготовить: Сало в духовке «Деликатесное»: рецепт с фото.
Порядок подготовки мяса у нас привычный для отбивных: мясо мы промываем, сложенными бумажными полотенцами тщательно снимаем влагу, нарезаем на пластов не забудем — поперек волокон. И, закладывая в пакетик из пищевой пленки, отбивае м обе стороны, надрезав слой сала, если он стягивает отбивную. Разложив на доске, приправляем отбивные солью, перцем, Прованскими травами, которые можно заменить Итальянскими , или хмели-сунели , или иной приправой к мясу.
- Французские отбивные из свинины с грибами в духовке, рецепт с фото пошагово — ictigrim.ru
- Кулинарные рецепты Life Good » Мясные блюда » Свиные отбивные с грибами.
- Свиные отбивные с грибами под сырной подушкой — это всегда вкусно. А еще легко, потому что вам просто нужно взять свиные отбивные без костей и чуть-чуть над ними поколдовать.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
- Отбивные с грибами (40 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёictigrim.ru
- Основные блюда.
- Категории Ингредиенты Рецепты current Блог.
- Отбивные, приготовленные по этому рецепту, подойдут не только для обеда или ужина в семейном кругу, они способны украсить собой и праздничное застолье. При этом приготовить их совсем несложно.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: европейская. В чём готовить: в духовке.