Пироги на кефире можно приготовить из любого вида теста: дрожжевого, пресного, рассыпчатого или жидкого, как для кекса. Но сначала давайте договоримся, что под пирогом мы понимаем изделие, состоящее из теста и начинки, которые выпекаются вместе. А значит, мы исключаем все кексы на кефире, от «зебры» до манников и кукурузного хлеба. О них поговорим как-нибудь в другой раз, а пока давайте обсудим именно пироги на кефире.
Быстрый пирог на кефире
Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке. Готовится он на основе кефира и варенья так, как делали лет 30 назад. Раньше такой пирог ещё называли «Негритёнком» за его очень румяную корочку и тёмный мякиш от реакции варенья с содой. Подготовить все ингредиенты для сладкого пирога на скорую руку в духовке. Яйцо и кефир должны быть комнатной температуры.
Спасибо автору. Растопить масло. Через 10 минут смешать все ингредиенты, добавить муку, замесить тесто.
Отличный вариант бюджетного, но очень вкусного пирога из разряда все смешал и в духовку. Быстрый, влажный, пористый и очень вкусный, как в холодном, так и в горячем виде. Колбасу нарезать кубиком, лук мелко нарубить, твердый сыр натереть на мелкой терке. Можно использовать отварные яйца, отварное мясо, рыбные консервы, предварительно слив жидкость, любимую зелень, тушеную капусту, грибы и т. В миске смешать 2 яйца, мл. Взбивать миксером не нужно.