Ячневая крупа: польза и вред
Ячневая каша — простое блюдо, для приготовления которого используются дробленые зерна ячменя. Этот продукт содержит целый набор нутриентов, благотворно влияющих на работу организма. Однако у ячневой каши есть и ряд недостатков, о которых знают далеко не все люди, привыкшие включать это блюдо в свой рацион. Для приготовления вкусной, рассыпчатой каши нужно лишь 3 ингредиента: вода мл , ячневая крупа 1 стакан и соль. Перед варкой дробленые зерна ячменя следует обжарить на сухой сковороде в течение 10 минут.
Эту крупу получают путем дробления ячменного зерна. Несмотря на свою питательную ценность, каша не слишком популярна в России: ее редко подают в кафе и столовых, нечасто используют в качестве питательного диетического блюда. А зря.
Крупа ячневая — продукт, получаемый из нешлифованных зерен ячменя. Крупинки у «ячки» разной формы и неодинакового размера. Ячневая крупа имеет приятный злаковый вкус и аромат, золотистый цвет. Из крупы варят кашу, ее добавляют в супы. На ячневой основе делают различные гарниры.
Похожие статьи
- День овсяная каша день рис день гречка - Каши - рецепты
- Доработки по кашкаю своими руками - Крючки и подставки под елочные шары - купить
- Картинки поделок из бумаги лёгкие - Всё про Газовые Пружины (ГП много разной полезной информации)
- Чудо печка своими руками видео - Создаём приятные и полезные мелочи для дома своими руками