Классический фалафель
Опубликовано: 20 апреля , Можно ли приготовить вкусное и питательное блюдо без мяса? Один из таких вариантов — фалафель. Его основу составляют богатые растительным белком и очень полезные бобы нута. У национального блюда и визитной карточки израильской кухни богатая история. Родиной фалафеля считают Египет, где его впервые начали готовить в дни поста как замену мясу.
Время подготовки: 12 часов. Время приготовления: 35 мин. Вид кухни: еврейская. Назначение: Вегетарианство. Котлеты из нута можно считать как отдельным блюдом, так и одним из составляющих фалафеля.
| Как приготовить Классический фалафель из нута в домашних условиях рецепт пошагово | 385 | Экономный Домовёнок. Израильский фалафель. | |
| Фалафель: рецепт приготовления от SigNature | 428 | Подходит для веганов и тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Такого количества ингредиентов хватит примерно на 16 штук фалафеля. | |
| Пошаговый рецепт с фото | 107 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Не любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны. Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже. Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет сюда и куркума. Редко пишу стихи, но иногда что-то находит и что-то получается Весна - это цвет, это множество красок!
