Рецепт приготовления зельца

Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой. Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже.

Зельц по-украински. Секретный рецепт

Зельц в домашних условиях из свинины — очень сытное и ароматное блюдо. Тонкие ломтики подойдут для бутербродов или нарезки к праздничному столу. Для приготовления зельца в домашних условиях можете использовать форму для кекса или объёмные жестяные банки из-под консервов. Предварительно промойте, обсушите, охладите мясо и сало, а лучше слегка подморозьте. Острым ножом нарежьте мясо тонкими полосками 3х2 см или 4х2 см.

Зельц — это необыкновенно вкусное колбасное изделие, которое имеет массу разновидностей. Мясную закуску готовят из различных видов мяса и субпродуктов. Чтобы приготовить прессованное мясо не нужно обладать большими кулинарными способностями, и уж тем более быть поваром высшей категории.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Зельц домашний 3. Приготовил : Антон Сорока.

Похожие статьи

• Рецепты салатов и с приготовлением
• Рецепт пасты с грибами в белом соусе - Тушеные куриные желудки, рецепт приготовления
• Рецепты приготовление спаржи
• Перец фаршированныйощами в духовке - Фаршированный перец в духовке: разные способы приготовления