Соус терияки в японской кухне
Все сторонники японских горячих блюд согласятся с тем, что японская кухня не очень разнообразна — почти во всех блюдах основой выступает рис и рыба, поэтому готовят разнообразные соусы, чтобы совершенствовать роллы. Одним из самых популярных является соус унаги, который, чаще всего, представляют с блюдами из Угря, а также к рыбе, птице. Приготовить его можно и дома, достаточно знать некоторые тонкости и секреты, чтобы он получился вкусным и близким к оригиналу.
В мире кулинарии существует безоговорочный фаворит — терияки, японский соус, пользующийся превосходной популярностью. Его применение находит широкое распространение не только на родине японской кухни, но и в мире. В этой статье мы расскажем о том, какие блюда можно приготовить с использованием терияки, краткий экскурс в его историю и интересные способы приготовления этого изысканного соуса прямо у вас дома. Сложно представить себе человека в современном мире, который не знаком со сладко-соленым вкусом терияки — этого густого, темно-коричневого соуса с насыщенным ароматом. И если вы случайно забыли, то давайте напомним: терияки, что в переводе с японского означает "блестящий и жареный" тери — блестеть, яки — жарить , часто используется для обжаривания продуктов. Этот соус действительно волшебно дополняет разнообразные блюда и придает им неповторимый вкусовой акцент.
- Роллы с курицей терияки
- Укажите номер телефона, который был введен вами во время регистрации. Соус терияки рецепт - на этой странице вы можете заказать пиццы суши роллы и вок по низким ценам с быстрой доставкой в Москве и МО.
- Лава с соусом Терияки. Лосось-терияки, огурец, сливочный сыр, икра Масаго.
- Лучшая подборка рецептов роллов с соусом терияки собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах роллов с соусом.
Пошаговые фото здесь. В чаше дежу, насадкой весло, смешайте муку, соль, сахар, соду и разрыхлитель. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и смешивайте до образования крошки. Влейте пахту и смешайте до однородности. Имбирь и чеснок натрите. Ананас мелко нарежьте.
