Шоколадные капкейки рецепт
Тесто Сливочное масло довести до комнатной температуры. Яйца взбить с сахаром, солью и сливочным маслом. Добавить сметану. Вмешать муку, смешанную с разрыхлителем, содой и какао. Должно получиться густое тесто ляпающей консистенции. Если тесто получилось слишком густым а это зависит от густоты сметаны , то добавить в него сметану или молоко до достижения правильной консистенции.
Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например. Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично. Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,.
- Шоколадные капкейки с шоколадным кремом: рецепт - Лайфхакер
- Растопите шоколад с маслом в микроволновке за 45 секунд. Достаньте, перемешайте, поставьте ещё на 30 секунд и перемешайте до однородности.
- Простые рецепты.
- Пищевая ценность блюда «Капкейки шоколадные» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
Основу шоколадных капкейков составляют влажный и пористый бисквит и сливочно-сырный крем. Этот рецепт капкейков отличается от предыдущего кремом. Капкейки на сливках получаются очень нежными и воздушными. Капкейки с кусочками тёмного шоколада, украшенные сливочно-сырным шоколадным кремом. Шоколадные капкейки с кремом из творожного сыра, украшенные печеньем «Орео». Капкейки с шоколадной начинкой и сливочной кремовой шапочкой отлично подойдут как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола.
