Рождественский калач
Святой Вечер — традиционный ужин в канун Рождества , когда за столом собирается вся семья. На Сочельник обычно готовят только постные блюда, поскольку еще продолжается Рождественский пост. Блюд на столе должно быть ровно Почему именно такое количество? Главными блюдами на Сочельник считаются кутья и узвар, а другие могут меняться в зависимости от предпочтений хозяйки.
Символ благополучия, мира и спокойствия — рождественский калач — является традиционной праздничной выпечкой. Да, его приготовление требует времени, творческого воодушевления и определенных усилий. Но это тот самый случай, когда каждая минута, проведенная у теста для калача, действительно ценна и действительно празднична. В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте в теплом месте на 10 минут.
Сегодня у меня рождественский калач: рецепт с фото я подготовила для вас заблаговременно, чтобы у вас было еще время испечь эту выпечку к Рождеству. Лично я уже много лет не покупаю калачи, так как домашние намного вкуснее, ароматнее и приготовлены с любовью для моих родных. Еще с детства я помню, как вокруг Рождества в нашей семье витало много разных поверий и традиций. А традиции у нас хранить и передавать умеют.
