Сложные торты
В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами кондитерского дела. Несмотря на многообразие, все торты состоят из теста и крема или другой сладкой начинки, например, джема. Показать все категории. Торт Муравейник вызывают ностальгические воспоминания о том времени, когда купить вкусные десерты Торт Птичье молоко в советские времена был одним из самых желанных лакомств.
У кондитеров Венгрии уже 10 лет существует замечательная традиция: каждый год в день главного государственного праздника они дарят своей стране торт! Самое лучшее «Торт Венгрии» выбирают в результате конкурса, принять участие в котором может любой кондитер страны. Отбор ведется в несколько раундов, в жюри — опытные эксперты.
Один из самых часто задаваемых вопросов на мастер-классах, когда мы готовим торты, звучит следующим образом: А вес торта! Какой торт по весу получился?! Но вам же интересно я уверена, что интересно , как рассчитать заранее вес торта на основании рецепта?
