Воздушная классика. Как приготовить торт "Полет" с безе и орехами
Великолепный торт с орехами и масляным кремом. Его было очень трудно резать, так как он крошился, но «Полет» был одним из самых желанных угощений на праздничном столе. На его приготовление дома уйдет довольно много времени, но вы не пожалеете! Орехи можно использовать любые, наиболее популярным был арахис. Белки взбейте до твердых пиков.
Настеныш 85 Поваренок 1 уровня. Очень ореховый и сладкий. Почему-то не нашла его на просторах этого сайта и была очень удивлена. А ведь все просто.
Хрустящие, воздушные, практически невесомые белковые коржи с кусочками арахиса и нежный масляный крем Шарлотт образуют запоминающийся сладкий дуэт. Если вам по душе кондитерские изделия советских времен, а любимым называете торт Киевский, Полет вам тоже должен понравиться. Вот скажу честно, не кривя душой - нет у меня огромной любви к безе.
