Пять идей для вок
Какой же ароматный и вкусный получается плов из баранины. Готовить его научил меня папа. Так как я Мясо будет удобнее нарезать тонкими ломтиками, если предварительно положить его в морозильную камеру Нежный рис с обжаренными баклажанами, болгарским перцем, томатами , а так же стручковой фасолью.
Джентльмены, вы меня простите- нет-нет, процесс абсолютно правильный и приводит к нужному результату! Но объяснение и видовище открывающихся пор стали, поглащающих масло с лука- меня убило На самом деле синий цвет- цвет окалины, никаких рвскрывающихся пор боже упаси! А как же налет таинственности? Лук добавляет процессу приятный аромат, и дает первый опыт жарки в стальном воке. Здесь описан наиболее часто применяемый метод запуска вока из используемых любителями в мире. А Вы, уже пробовали?
Автор: Дарья Сизова, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
