Бил Шариях или рис с вермишелью
Одна девочка из Саудовской Аравии-Ясмин подсказала рецептик интересного гарнира, вроде всё просто, но вкус обычного риса и вермишели изменяется до неузнаваемости. У меня была вермишель Мальтальяти, я взяла пол-пачки. Рис перебрать,хорошо промыть и замочить в тёпленькой водичке на полчаса. Вскипятите воду. Примерно мл. Посолите её.
Это блюдо популярно не только в Египте,но так же и в соседних странах. Быстрый,вкусный и экономный рецепт. В сковороде обжарить зубчик чеснока,удалить и насыпать вермишель,обжаривать до красивого коричневого цвета,добавить рис и хорошенко перемешать,чтобы каждая рисинка покрылась маслом. Заливаем нужным количеством воды и готовить на среднем огне 5 минут,затем убавить огонь накрыть крышкой и варить оставшиеся 15 минут. Прежде чем сервировать дать постоять 5 минут и по желанию посыпать петрушкой.
Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары.
