20 простых и очень вкусных салатов с кальмарами
Морская тема в кулинарии популярна не только на зимние праздники, когда у людей резко пробуждается интерес к салатам для новогоднего стола , но и летом, когда многие грезят отдыхом на море или хотят продлить настроение прошедшего отпуска. Морепродукты занимают особое место в здоровом рационе. В частности, кальмар богат белком, йодом , фосфором , калием , прекрасно сочетается с любыми овощами и неприхотлив в приготовлении. Салат с кальмаром приготовить быстро и легко.
Салат из фасоли — питательное и быстрое в приготовление блюдо, богатое белками и витаминами. В фасоли содержится большое количество витамина Е, кальция, магния, фосфора, а также клетчатки, которая помогает пищеварению, так же снижает уровень холестерина. Фасолевые блюда, несмотря на свою высокую питательную ценность, пользуются популярностью у тех, кто хочет похудеть, поскольку бобовые не способствует набору жира в проблемных местах. Многие люди сейчас отказываются от употребления мяса, другие не кушают мясо во время постов. Этот овощ — лучший заменитель белка. Конечно, растительный белок не может полностью заменить животный.
Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус. Самое главное — не переварить овощи, чтобы они сохранили свой цвет и вкус. Картофель при желании можно немного обжарить или запечь под грилем. Вместо черри можно использовать другие помидоры, нарезанные не слишком крупно.
