Салат "цезарь"
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Все комментарии Автора. Цезарь в данном рецепте Цезарем зваться не имеет ни какого морального права Соус лажа, не сухари должны быть, а крутоны, сыр - Пармезан.
Филе режем кусочками и обжариваем на 2 ст. Чеснок измельчить или выдавить через чеснокодавку и положить в 2 ст. Затем чеснок убрать из масла и добавить соль, перец, любую приправу я добавила крошка чеснок от Кнорр. Хлебные кубики разложить на противне, сбрызнуть маслом с запахом чеснока и обжарить в духовке до подрумянивания. В оригинальном рецепте рецепт нашла в журнальчике "Люблю готовить", который можно купить в любом киоске с газетами написано перемешать, но мне так не очень понравилось, поэтому я выкладываю листья салата на блюдо, сбрызгиваю их заправкой, обмазываю Кальве сырным, затем на них выкладываю кусочки филе курицы и сухарики, посыпаю обильно сыром если кто-то не очень любит сыр, то можно и не обильно : это я сырная душа люблю побольше сыра.
