Простое дрожжевое тесто — рецепт с фото и видео
Сдоба обыкновенная выпекается из дрожжевого опарного теста в форме плюшек, одинарных и двойных, и устриц, продолговатых, фигурных и спиральных. Для изготовления плюшек кусок теста раскатать в жгут и разрезать его на кусочки весом г. Каждый кусочек раскатать в продолговатую лепешку, которую смазать маслом, и по длине свернуть в рулет. Концы этого рулета соединить и закрепить так, чтобы во время выпечки он не развернулся, а затем ножом подрезать рулет вдоль пополам для одинарной плюшки и на три части — для двойной. При укладке на противень подрезанные части рулетика развернуть в разные стороны так, чтобы они образовали красивый узор.
Публикуем рецептуру сдобных штучных изделий — сдоба обыкновенная. Эти маленькие булочки всегда пользуются спросом. Изделия вырабатываются в форме одинарных, двойных или круглых плюшек массой 50 г или другой формы плетенка, крученка, вензель, устрица и др. Температура готовой опары должна составлять о С. Время брожения опары — 2, часа.
| Способ приготовления: | 365 | А сколько еще отзывов и комментариев у меня скопилось по моим старым рецептам | |
| Меню учётной записи пользователя | 292 | Кулинарные рецепты Форумы. | |
| Анализ калорийности продукта | 46 | РУ Войти Регистрация. |
Из теста для обыкновенной сдобы делают огромное разнообразие всяких изделий: десятки форм плюшек, устриц, крученых изделий и другой скульптуры из этого удивительного теста. Сдоба получается изумительная, вкусная, с хрупкими сливочными краешками и бочкАми. Великолепный рецепт. Поддержка Вид. Аватар сменить x. Регистрация Вход.
Похожие статьи
- Рецепты приготовления сдобных булочек с - Сдобные булочки - рецепты с фото на Повар. ру (47 рецептов
- Украшение гребня для волос - 18 очаровательных и необыкновенных украшений для волос
- Что за блюдо можно приготовить необыкновенное - Питание ребенка 1-1,5 лет, меню, кормление Лечебные
- Рецепт сдобного пирога на опаре