Всем шампанского! Секреты приготовления домашних игристых вин
Игристый винный напиток, который многие называют «домашнее шампанское» можно сделать и самому. Два рецепта приготовления такого домашнего шампанского приводятся ниже. Для приготовления домашнего игристого вина понадобится бочонок объемом полтора-два ведра. Сначала надо приготовить сок из смеси сладких и кислых яблок и влить три литра этого сока в бочонок. В отдельной посуде варят сироп.
Ну какой праздник без шампанского! А если праздник отмечает винодел, то и шампанское должно быть собственноручно изготовленным — как же иначе? Сегодня мы поговорим о том, как сделать шампанское из домашнего либо покупного вина, по простой и по французской технологии с дегоржажем, а также — узнаем, как приготовить простенькое «детское» шампанское из виноградных листьев или листьев черной смородины.
| Сколько можно хранить игристые вина – срок годности шампанского в бутылке | Рецепт домашнего шампанского | 341 | Главная - Слабые напитки - Шампанское. |
| Самогонные аппараты | 190 | Вино — это напиток, который пьют не только на каждом мероприятии, но и просто когда захотелось чего-то покрепче. | |
| Технология приготовления | 259 | Сегодня мы расскажем вам, как правильно делать домашнее шампанское из виноградных листьев. | |
| Похожие статьи | 456 | Невозможно представить значимое событие, юбилей или праздник без игристых и и шампанских вин. Эти популярные напитки закупаются впрок и хранятся для исключительных случаев или покупаются в преддверии особенного события. | |
| Что будет необходимо? | 2 | Как приготовить домашнее шампанское? | |
| Ингредиенты | 255 | Каталог винных дрожжей Каталог оборудования Каталог ингредиентов. | |
| Классический рецепт шампанского из вина | 295 | Самый суровый винодельческий регион Франции. Климат и меловая почва — два главных козыря здешних виноделов. | |
| Видео по теме | 194 | Домашнее шампанское — это отличная альтернатива покупному напитку. Действительно качественные сорта обойдутся дорого, а в более бюджетных нередко не соблюдается технология приготовления. | |
| Советы сомелье | 92 | Есть мнение, что с возрастом вино становится только лучше. На самом деле, это актуально далеко не для всех подобных напитков. | |
| 305 | Главная - Слабые напитки - Шампанское. |
От одной только мысли о шампанском у многих улучшается настроение. Оно считается женским напитком, но мужчины тоже пьют его с удовольствием. Мы привыкли к тому, что этот напиток можно найти только в магазинах и делается он исключительно из сока винограда или виноматериала. Оказывается, можно приготовить шампанское в домашних условиях из очень простых ингредиентов, основным из которых есть виноградные листья. Те, кто делал шампанское своими руками , отмечают, что оно намного вкуснее и полезнее напитка, купленного в магазине. Да и по цене выходит на порядок дешевле, так как необходимые составляющие стоят дешево и есть в каждом доме.
