Набор заквасок для приготовления домашнего козьего сыра, на 12 л молока
Снимите с огня. Посыпьте на поверхность молока мезофильную закваску, дайте постоять 3 минуты, чтобы порошки впитали влагу. Затем перемешайте весь объем молока большой шумовкой. Растворите жидкий хлористый кальций в 50 мл воды. Вылейте раствор в молоко. Также растворите в 50 мл воды сычужный фермент и вылейте в молоко.
Инструкция для сыра "из козьего молока"
Phone or email. Recommendation technologies used. More possibilities after signing in. Sign in to your account to upload your videos, follow playlists and leave comments. Sign in.
- Рецепт приготовления полутвердых сыров в домашних условиях
- Классические пластичные сыры со всего мира.
- Фермент на основе растительного химозина — грибного Klueveromyces Lactis для козьего, овечьего и коровьего молока. Вегетарианская закваска не содержит химических компонентов или ферментов животного происхождения.
- Здесь можно посмотреть простые рецепты самых популярных и востребованных сыров для домашнего приготовления.
Сыр из козьего молока в домашних условиях — это не только здоровый, но и диетический продукт. При самостоятельном приготовлении можно сделать неповторимый продукт, разнообразив вкус специями, овощами и даже фруктами. Любители кисломолочных продуктов могут сделать дома твердый сыр, мягкий, нежный, пряный, соленый, пористый и плавленый. Блюдо с сыром из козьего молока будет менее калорийным, чем блюдо из коровьего продукта. Это основное преимущество приготовления козьих сыров.
Похожие статьи
- Как покрасить мех - Красим натуральный мех в домашних условиях. Обсуждение на LiveInternet
- Блины на молоке лучшие блинов на молоке - Блины на молоке - Лучшие рецепты блинов на молоке с
- Сделай сам в домашних условиях с мясорубке гранулятор
- Как кормить черепашек в домашних условиях - Сухопутная черепаха в домашних условиях более 20 лет - с