Сытный гороховый суп с мясом
Приветствую, уважаемые читатели! Сегодня на просторах блога «Кулинарная сторожка» я хочу рассказать вам, как приготовить постный гороховый суп. Я обожаю это первое блюдо. Оно быстро насыщает, не вызывает ощущения тяжести в желудке, идеально подходит для диетического меню. Я готовлю суп всего из пяти ингредиентов без учета специй и приправ.
Гороховый суп с говядиной готовят реже, чем со свининой, хотя именно это мясо придает бульону, а значит, и самому блюду, особенно насыщенный вкус. Попробуйте и убедитесь в этом на собственном опыте! Кстати, в приготовлении такого супа есть одна очень интересная «фишка»: обжаренные овощи для него смешиваются со сметаной, пюрируются и только после этого добавляются в бульон с горохом. Благодаря подобному приему текстура первого блюда становится особенно нежной, еще более бархатистой.
- Гороховый суп с индейкой — пошаговый рецепт приготовления с фото
- Автор Гульшат. Ингредиенты Воды 3 литра.
- Вариантов приготовления горохового супа много, в нашей семье предпочитают гороховый суп говядиной, это выходит дешевле нужна просто говядина на косточке. Варится суп сравнительно просто и быстро.
- Насыщенный говяжий суп с сушеным колотым горохом считается классическим осенне-зимним блюдом русской кухни. Стоит отметить, что гороховый суп с мясом также готовят в Германии и Франции, а также в других европейских странах.
- Гороховый суп с говядиной, пошаговый рецепт с фото от автора Galchonok46
- Самые важные компоненты сегодняшнего блюда — это мясо и сушеный горох.
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог.
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре.
- Гороховый суп с мясом и копченостями простой рецепт пошаговый
- Опубликовано: 29 ноября , Гороховый суп с мясом — это классическое блюдо, рецепт которого известен давно.
- Вкусный и питательный гороховый суп с мясом можно приготовить из сухого или замороженного гороха.
- Любое блюдо.
Юлия Евдокимова писатель, автор 6 книг о путешествиях и кулинарии, знаток Италии и Испании, юрист. Может ли быть Гороховец без гороха? Конечно, нет! Трэвел-блогер Юлия Евдокимова, автор 10 кулинарно-исторических бестселлеров побывала в этом красивейшем провинциальном городке и изучила местные традиционные блюда. Читайте, как правильно готовить идеальный гороховый суп по рецепту местного жителя.
