Грибной суп с капустой и имбирем
Пошаговые рецепты с фото. Щи из свежей капусты с консервированной горбушей. Ингредиенты: капусты, консервированной горбуши в собственном соку, небольших картофелин, небольших репы, средняя морковь, корня сельдерея, небольших репчатых луковицы, свежих помидора, Сушеная или свежая зелень, Соль, Масло растительное для жарки Способ приготовления: Подготовить продукты, овощи промыть и почистить. В кипящую подсоленную воду положить нашинкованную капусту и нарезанный небольшими кусочками картофель. Совет да Еда. Щи со свежей капустой и грибами.
Для приготовления постного супа щи с капустой и грибами первым делом необходимо все ингредиенты из списка продуктов разложить перед собой на рабочем столе. Берем белые сушеные грибы, перекладываем их в глубокую миску. Заливаем грибы в теплой воде. Примерное время вымачивания грибов составляет полчаса. Далее вымоченные грибы тщательно промываем в проточной воде, при необходимости удаляем имеющийся мусор.
Сушеные грибы положить в небольшую кастрюлю, залить кипятком и оставить на 20 минут. Грибы вынуть из отвара отвар сохранить и хорошо промыть под проточной водой от песка. Грибной отвар процедить через сложенную в несколько слоев марлю. Нарезать грибы небольшими кусочками. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
