Суп с лапшой и уткой
Для приготовления бульона хватит полутушки утки или даже утиный каркас если остальные части тушки используют для других блюд. Утку залить холодной водой, поставить на средний огонь, и как только вода начнет закипать, снизить до минимума. Варить на самом маленьком огне Не давайте бульону кипеть! В этом случае бульон получится прозрачным. Посолить бульон по вкусу и перелить в чистую кастрюлю.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Пищевая ценность блюда «Суп-лапша с уткой» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
