Простые рецепты с тапиоковым крахмалом для домашней кухни
Тапиоковый крахмал производится путём предварительного очищения и длительного выпаривания маниоки. Он не имеет запаха и вкуса и отличается белоснежным цветом. Хотя в нём содержится куда меньше полезных веществ, чем в муке, этот кулинарный ингредиент пользуется огромной популярностью из за своего оригинального внешнего вида. Шарики тапиокового крахмала напоминают жемчужины и, прежде, чем добавлять в какое-либо блюдо, их требуется отварить или замочить на ночь в горячей кипячёной воде. Варить тапиоку весьма непросто, так как шарики постепенно опускаются на дно и прилипают к стенкам кастрюли.
Готовим печенье по рецепту алгоритма Google
Жемчужины тапиоки - твердые в замоченном состоянии мягкие желатиновые шарики шарики, сделанные из натурального крахмала экстрагированного из корня растения маниоки. Больше о тапиоке мы рассказывали в статье "Тапиока и крахмал тапиоки: в чём разница? Налейте в большую кастрюлю 2,5 л воды объем воды должен ровняться объемам тапиоки. Доведите воду до кипения и всыпьте в нее шарики тапиоки г. Перемешивайте содержимое, пока тапиока не поднимится на поверхность воды. Процесс приготовления на среднем огне займет примерно 25 минут.
Рецепты » Полезные статьи. Тапиоковый крахмал польза и вред. Полезные статьи. Как похудеть на вредной еде?
