Суп из цветной капусты с молоком
Цветная капуста тушеная в молоке Нам понадобится капуста, совсем немного молока, сыр, соль, специи, ну и, конечно же, этот простой рецепт цветной капусты тушеной в молоке. Не надо ничего мудрить и стоять по нескольку часов у плиты - полчаса, и у нас готов легкий ужин или обед, как говорить Куриный суп с цветной капустой 1. Подготовьте продукты: лук почистите и мелко порежьте, морковь почистите и нарежьте крупными кусочками.
Молоко придает запеканке из цветной капусты нежный сливочный вкус. Советую разбирать кочан на довольно крупные соцветия — так они сохранят приятную, слегка хрустящую текстуру. Подавайте запеканку с любимой ароматной зеленью. Обжарьте муку на сливочном масле до золотистости, влейте молоко, размешайте до однородности и немного проварите до загустения. Вторые блюда FomaA, stock.
Рецепт: Тушеная в молоке цветная капуста - с вялеными помидорами, овощами и куриным филе
Популярность цветной капусты обусловлена не только ее уникальным вкусом, но и богатым составом витаминов. В этом овоще витаминный состав гораздо насыщеннее, чем в обычной капусте, а именно: белок, кальций, магний, натрий, железо, большое количество белка, витаминов группы B, а также группы PP. Возникает вопрос: как приготовить цветную капусту в кляре, сохранив витаминный состав?
