Настоящая рыбацкая уха с водкой на плите или костре
Учитывая всякие претензии по поводу водки и головешки, без которых уха, якобы не уха … и вообще! Лето на дворе, рыбалки там всякие Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп. Кухня: Русская.
Этот необычный рецепт понравится ценителям русской кухни. Не нужно бояться водки в составе ухи: её крепость существенно снизится из-за высокой температуры бульона. При работе с рыбьими головами их следует правильно подготовить: обязательно удалить жабры. Углеводы: 19 г. Обратите внимание! Многие кулинары небезосновательно полагают, что при использовании различных видов рыб уха получается более насыщенной.
- Уха из сазана на водке – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Царская уха с водкой Автор: Ирина Шевчук.
- Приготовление ухи требует знания некоторых правил: прозрачный бульон, большое количество рыбы, минимум овощей.
- В виде целой луковицы он отдаст бульону свой запах, но при этом будет впитывать в себя мелкую взвесь крахмала из картошки, придавая бульону прозрачность. Многие люди не любят запах, вкус и слизистую консистенцию вареного лука.
- Уха с водкой - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить
- Рыбацкая уха с водкой "Рыбацкая уха с водкой" — традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю и связано с морскими и речными рыболовством. Уха — одно из самых известных и популярных блюд в русской кухне, и "Рыбацкая уха" представляет собой вариацию этого блюда, специально приготовленную для рыбаков.
- Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из свинины с водкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Любое блюдо.
Прежде чем поделиться с вами рецептом легендарного супа, о котором наш народ сочинил немало метких выражений, хотелось бы разобраться - что есть УХА? Слава богу, пока еще уха бывает только из рыбы и никак иначе. В общем, ушица - предмет всенародной российской гордости, ибо истинную уху варят исключительно в России. Уха - традиционное блюдо нашей кухни. Настолько традиционное, что мы даже забыли о первоначальном значении этого слова.
