Кондитерский декор. Декор для торта и кондитерских изделий
Масса постепенно густеет и приобретает атласный, оттенок. Для накопления необходимого количества инверта сахарный сироп кипятят с кислотой в течение 10—15 мин. Массу отсаживают с помощью корнетика, сделанного из пергамента. Тонкий конец корнетика надрезают, оставляя отверстие диаметром 1 мм. Горячую массу наливают в комбинированный корнетик до половины его объема и закрывают верх корнетика.
Вход Регистрация. Моя корзина. Подложки для тортов 1,6мм.
Принимаем заказы:. Фирменные торты. Торты на заказ. Конструктор торта. Fk-tort mail. Контроль Качества.
