Сочные котлеты из говяжьего фарша
Что еще может быть более простым и привычным, чем котлеты? Каждый раз, как нахожу в морозилке очередную порцию завалявшегося фарша, то первое, что приходит в голову, как раз котлеты. У каждой хозяйки обязательно есть свой какой-то секрет их приготовления: кто-то для сочности всегда добавляет воду, кто-то тертый картофель, кто-то морковь.
С тех пор, как попробовала котлеты на пару, полностью отказалась от их жарки. На пару они получаются сочнее, вкуснее, ну и конечно же полезней. Готовить их оказалось намного проще, чем на сковороде. Котлеты готовлю в мультиварке, на режиме «пар», забросила, ушла и возвращаюсь уже за готовой порцией. Заметила, что паровые, больше раскрываются в плане вкусовых качеств, особенно если эксперементировать с разными видами фарша, будь то говяжий или даже утиный.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
