ТОП-7 рецептов супов на каждый день
Супы на каждый день — это полезное кушанье, по большей части состоящее из жидкости. Всем известно о пользе первых блюд, которые рекомендуется есть ежедневно для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта и для насыщения всего организма полезными веществами. Несмотря на то, что суп — довольно легкое в приготовлении блюдо, не каждый сможет приготовить его идеально. Каким бы он ни был — холодным, горячим, густым наваристым или легким овощным, есть несколько общих советов, как сделать кушанье наиболее вкусным. Одно из явных преимуществ супов — это то, что их можно сделать практически из любого ингредиента. Разновидностей первых блюд существует множество: рыбные, мясные, молочные, овощные, куриные, на крупах, морепродуктах и консервах — каждый сможет найти рецепт себе по вкусу.
Конечно, приготовление супа — это не просто завернул, обжарил, здесь уже гораздо больше ингредиентов и действий, но вдруг кому-то пригодятся выбранные нами рецепты… Смело добавляйте свои совет и рецепты любимых супов! Всеми любимые и давно известные рецепты — борщей, щей, солянок, ухи и т. Посоветуем несколько, может быть необычных, но не менее вкусных супов. Отварить копченую курицу, вытащить и разобрать на волокна, в бульон добавить обжаренную морковь и лук, картофель, проварить, добавить куриное мясо и столовые ложки плавленного сыра. Соль и специи по вкусу. Отварить жирную красную рыбу, вытащить и освободить от костей, в бульон добавить картофель, пассерованный на сливочном масле лук, проварить, добавить очищенную рыбу и влить стакан сливок.
В сотейнике или кастрюле разогрейте масло и немного поджарьте измельчённые лук и чеснок на среднем огне. Добавьте рубленую капусту, нарезанную кружочками морковь, брокколи, фасоль, специи , томатную пасту, воду и бульонные кубики. Разогрейте масло в кастрюле или сотейнике на среднем огне. Обжаривайте на нём измельчённые чеснок и лук в течение пары минут, периодически помешивая. Выложите к овощам кубики моркови, приправьте солью и перцем и готовьте ещё 2 минуты.
