Сырный суп-пюре
Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на.
Вообще супер! Добавила плавленый сырок,вкус просто обалденный. С тем же успехом можно добавить плавленный сырок марки "Волна", который с луком И небольшой зубчик чеснока раздавить
Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. Быстро готовится, быстро съедается, хорошо насыщает и совесть не мучает. Весенний супчик-пюре из щавеля и кабачков - очень приятное свежее блюдо Если нет лисичек, возьмите шампиньоны. Вместо свежего тимьяна можно добавить сухой, подойдет также розмарин, майоран, орегано или прованские травы. Если яблоки в сезоне, кожуру срезать не нужно, а вот.
