Запеканка с фаршем, картофелем и кабачком
Молодые кабачки молочной зрелости с нежной кожурой пользуются большой популярностью у кулинаров. Но овощ быстро растет и уже через пару недель на грядках можно увидеть большие кабачки с толстой кожурой. Если вы не знаете, что из них состряпать, то попробуйте приготовить вкусную запеканку с фаршем и помидорами по этому рецепту. Пошаговые фото как приготовить кабачковую запеканку:. Кабачки очищаем от кожуры, твердых семечек и натираем на крупной терке.
Яичная запеканка с баклажанами, кабачками, помидорами и картофелем
Для такой запеканки в этом рецепте мы будем использовать баклажаны, кабачки, картофель и помидоры. Но в принципе, в таком рецепте можно использовать что угодно -колбасу, рыбу, другие овощи… Главное — все залить яйцами, ведь это — яичная запеканка. Картофель отварить до полуготовности, остудить, нарезать кольцами и выложить на дно формы, смазанное растительным маслом.
Ломаете голову над тем, как превратить простые и скучные овощи в сытное, вкусное и аппетитное блюдо? Приготовьте из них запеканку! За основу возьмем минимум самых простых и доступных овощей — картофель и кабачки. Плюс добавим к ним всегда удачную сметанно-яичную заливку, которая в сочетании с аппетитнейшей сырной корочкой, волшебным образом превратит будничные овощи в замечательно вкусное блюдо!
