Фаршированная грибами куриная грудка
Фаршированная грибами куриная грудка т. Грибы, кстати, можно использовать в любом виде, потрясающий вкус блюда от этого ничуть не поменяется. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на сковороде в месте с измельченным луком. Острым ножом делаем на каждом филе поперечный надрез и сами части аккуратно отделяем пальцами, но не до конца. Должен получиться кармашек.
Куриная грудка в духовке всегда получится сочной, если её готовить в фольге, пекарской бумаге или заполнить начинкой. Для начинки отлично подходят грибы, сочные сырые или обжаренные овощи, твёрдый или мягкий сыр, сухофрукты, ананас, яблоки и груши. Есть несколько способов, как разрезать филе для начинки. Сегодня я буду использовать способ, который позволяет максимально закрыть начинку.
- Куриная грудка фаршированная грибами и сыром, рецепт в духовке пошагово на ictigrim.ru
- Часть грибов идет на фарширование куриных грудок, а оставшаяся - для сливочного грибного соуса, на гарнир - гречневая каша. Не добавляйте вино в это блюдо, и тогда его можно готовить для детей.
- Фаршировать куриные грудки - удивительно просто, и, однажды освоив технику приготовления, вы сможете менять начинки по своему вкусу. Пускайте в ход свою фантазию и начинайте творить!
- Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Кухня: Русская.
Это второе блюдо порадует не только домашних, но и всех гостей за праздничным столом. Фаршированная куриная грудка вполне может заменить полноценный обед или ужин. По желанию подать блюдо можно с картофельным пюре, жареными овощами, гречкой, вермишелью.
