Когда в борщ добавлять уксус и сколько нужно?
Опубликовала лямурр в рубрике Советы по кухне. Уже ответов Ответить. Главная Статьи.
Как разбавить уксусную кислоту до нужной концентрации
Сезон заготовок открыт! Активно маринуем огурцы, грибочки, помидорки, стряпаем лечо и борщевые заправки. Для большинства овощных заготовок требуется маринад с добавлением уксуса.
| Рубрикатор рецептов | 86 | Многие хозяйки используют уксус не только для очищения различных поверхностей , но для приготовления консервации и маринадов. Однако если у вас или ваших близких аллергия на этот ингредиент или же вы не любите заготовки с ярко выраженным уксусным привкусом, тогда его следует заменить. | |
| Если у вас или ваших близких аллергия на уксус, лучше не использовать его для консервации | 155 | Домашняя колбаса из куриного филе. Уха из стерляди. | |
| Онлайн калькулятор для пересчета концентрации уксуса | 100 | Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. |
Аппарат Шуценбаха: 1 - деревянная коническая емкость; 2 - слой буковых стружек. Аппарат Фрингса: 1 - корпус; 2 - ложное перфорированное днище; 3 - слой буковых стружек; 4 - циркуляционный насос; 5 - змеевик системы термостатирования; 6 - распределительное устройство. Схема ферментера для производства уксуса: 1 - корпус из нержавеющей стали; 2 - перемешивающее устройство; 3 - аэратор его обычно называют барботером ; 4 - змеевик системы термостатирования.
