Как сушить душицу в домашних условиях

У греков и римлян название этой травы ассоциировалось с радостью, поэтому нарекли ее орегано — от греческих слов «орос» — «гора», и «ганос» — «радость». На территории России ее называют душицей обыкновенной — все благодаря приятному запаху. Где бы ни росла душица, ее всегда почитают — за приятный вкус и аромат и по-настоящему целебные свойства. Как ввести ее в свой рацион и какую пользу она принесет здоровью, рассказываем в нашей статье.

Когда собирать душицу

Благодаря повсеместному распространению в природе и мощному целительному эффекту душица обыкновенная орегано является одним из наиболее известных растительных лекарственных средств и одним из самых востребованных растений. Нахождение великолепного сырья для заварки чая буквально «в шаговой доступности» от дома рождает закономерное искушение заготовить его на зиму. Как сушить душицу в домашних условиях для чая и сохранить её как можно дольше — вопрос не праздный. Ведь если требования к заготовке душицы не будут соблюдены, она не сохранит своих свойств и не оправдает возложенных на неё надежд.

У этой лекарственной травы много имен. В народе ее принято называть синявкой, духовым цветом, лесной мятой, блошницей, костоломкой, ладанкой. Однако самое известное название этой пряности, используемое по всему миру — орегано. Отыскать душицу можно на опушках лесов, полянах, вдоль дорог и на лугах. Чтобы собрать экологически чистую траву лучше обходить стороной окрестности крупных промышленных объектов, обочины автомобильных дорог, зараженные радионуклидами территории и большие свалки.

Подробности здесь. Обзоры Травы в кулинарии: как высушить самим. Какие травы наиболее часто используются в кулинарии в сушеном виде и как их высушить самостоятельно в домашних условиях, чтобы придать блюдам максимальный вкус и аромат. Julia Konnichiwa.

Похожие статьи

• Как отличить в домашних условиях серебро от мельхиора - Как отличить белое золото от серебра визуаль
• Изготовление табака в домашних условиях видео - Сушка и ферментация табака в домашних условиях - Ви
• Форум как избавится от прыщей в домашних условиях - Синдром Дауна. Причины, симптомы и признаки
• Лазер в домашних условиях и видео - Вывод из запоя. Как вывести из запоя на дому, какие