Как и сколько варить картошку в мундире
Хочу рассказать вам, как приготовить молодой картофель в мультиварке. Такая картошечка получается очень вкусной, рассыпчатой, просто тающей во рту. Для приготовления лучше использовать мелкие клубни, которые не нужно чистить. Подавать такой картофель лучше в горячем виде, посыпав ароматным зеленым укропом. Поместить чашу в мультиварку, выставить режим "Выпечка" на 1 час, крышку закрыть.
Картошка в мундире — это один из самых популярных ингредиентов для салатов, в том числе для новогоднего оливье и селедки под шубой. Казалось бы, что может быть проще в готовке: помыл и сварил. Однако даже в таком простом блюде есть свои тонкости, если мы хотим, чтобы картофель не развалился, равномерно проварился и не потерял вкусовые качества. Так что, чтобы получить желаемый результат, надо понимать, как подготовить картофель и сколько варить картошку в мундире. Сваренный в кожуре картофель стали называть «в мундире» солдаты армии Суворова. Считается, что у них не было ножей, поэтому сначала они варили или запекали картошку, а уже затем снимали с нее шкурку.
| Блюда на Новый 2024 год | 488 | Опубликовано: 12 октября , Как варить картошку в мундире, чтобы было полезно и вкусно? | |
| Приготовление картошки в мундире в мультиварке | 42 | Картошка в мундире - замечательное классическое блюдо, которое радует нас и в полевых условиях, и дома. | |
| Форма поиска | 398 | Про еду. |
Печеная в мультиварке картошка сохраняет почти все полезные свойства клубней, получается вкусной и легко готовится практически в автоматическом режиме. Рассмотрим 2 рецепта — классический и запекание в фольге. Оба готовых блюда хорошо сочетаются со сметаной, зеленью, обжаренным луком, маринованными помидорами и огурцами. Общее время приготовления вместе с выпечкой — минут. Оптимальный режим запекания картофеля зависит от мультиварки.
