Каталонские рецепты

Барселона, колыбель модернизма и столица каталонской гастрономии, предлагает изысканный выбор традиционных блюд, которые устанавливают стандарты в испанской кухне. Если вы собираетесь посетить Барселону и не знаете, что есть во время отпуска, мы предлагаем вам список из 14 типичных блюд, которые вы должны попробовать во время вашего визита в этот город. Нет блюда, более символичного, не только для Барселоны, но и для всей Каталонии, чем пан амб томакет, хотя оно и представляет собой очень простое блюдо: это кусок ржаного хлеба хорошего качества, это обязательно смазанный помидором, оливковым маслом и немного соли.

14 типичных блюд Барселоны, которые вы обязательно должны попробовать.

Каталонская кухня. Подлинная каталонская кухня незамысловата и в чем-то даже груба. Здесь свято чтят свинину, влюблены в рыбацкую похлебку и без ума от грибов — любой уважающий себя местный житель осенью бросается в лес, чтобы набрать корзинку. В кулинарных традициях Каталонии , как и в переменчивом ландшафте края, нет единства. На побережье предпочитают зелень, овощи и рыбу.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Элиночка, очень необычно, ни разу не пробовала и даже не слышала о такой выпечке! Но все новое люблю, и как-нибудь попробую испечь! Спасибо большое, у тебя выпечка все интересней становится!!!

Каталонская кухня представляет потрясающий сплав кулинарных традиций Средиземноморской кухни разных регионов. С одной стороны, в подавляющей массе традиционные местные блюда удивительно просты. Главное в них — это доминирование настоящего, натурального вкуса сезонных трав, овощей и фруктов. Никаких лишних испанских трав и специй, одно сплошное средоточие свежего вкуса. С другой стороны, кулинарные критики считают Каталонию центром футуристической кухни. Новаторские способности местных кулинаров не подлежат сомнению: здесь умеют смешивать сладкое и соленое, холодное и горячее, жгучее и нежное, сырое и копченое, причем столь мастерски, что рискуешь впасть в гуРманистический шок.

Похожие статьи

• Продам подушки ручной работы - Продам декоративные подушки ручной работы - Изделия ручной
• Трансформатор выходной
• Удалить вмятину от града своими руками - Как сделать снежный шар своими руками
• Шарлотка из ревеня рецепты