Квашеные баклажаны фаршированные с морковью, чесноком и зеленью
По продукту: Баклажаны. По типу: Закуски Заготовки Соление, квашение. Квашеные баклажаны готовятся быстро примерно час , а заквашиваются 3 суток. Обратите внимание, что ставить под пресс их надо в прохладное место — идеально, если в погреб.
Соленые баклажаны с чесноком
Предлагаем вашему вниманию отличный квашеные баклажаны ,с чесноком и петрушкой. Этот рецепт квашеных баклажан сразит наповал всех любителей чеснока! Ничто не сравнится с этим божественным вкусом и ароматом. Главной особенностью этой закуски является то, что ее можно хранить в холодильнике до 1 месяца, а есть уже через сутки после мариновки. Пошаговый рецепт Шаг 1.
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 2 дня. Вид кухни: украинская. Назначение: Праздничные блюда. В старые времена наши предки стараясь уберечь пищу, чтобы не портились продукты, использовали способ закваски в приготовлении различных блюд.
