Рецепты со стерлядью
Растопить сливочное масло,влить в него стакан теплой воды,добавить просеянную муку,соль,сахар и дрожжи. Замешиваем тесто. Месится легко и хорошо отлипает от рук. Ставим тесто в теплое место на час,чтобы оно увеличилось в 2 раза,потом обмять и еще разок дать подняться!!!
Как опара подойдет добавить яйца, муку и растопленное масло, хорошо вымешать. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место для растойки в моем случае духовка при гр. Зелень мелко нарубить добавить приправы, у меня было брюшного жира рыбы, я его тоже использовала, мелко нарубила и добавила к зелени.
Возможно, многие из вас думали, что же приготовить со стерлядью?! Можно приготовить вкуснейший пирог! Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления.
