Приготовление блюд из овощей на углях - Овощи на гриле - рецепты

Овощи, приготовленные на открытом огне, — самостоятельное блюдо, а также замечательный гарнир к мясу или рыбе. Кабачок, баклажан, лук, шампиньоны, помидоры и картофель можно приготовить на мангале по-разному. Разные овощи на мангале готовятся неодинаковое количество времени, поэтому их удобнее будет разделить на партии по срокам приготовления. Дольше придется готовить картофель и баклажаны, немного меньше — кабачки и репчатый лук.

Как приготовить овощи на гриле или мангале

Пища, приготовленная на открытом огне, максимально сохраняет питательные вещества и полезные элементы. Она выглядит аппетитно благодаря поджаристой поверхности, при этом нет необходимости использовать жиры или масло. Всем желающим приобщиться к здоровой кулинарии имеет смысл купить мангал , если его еще нет в арсенале оборудования для готовки. Овощи, запеченные на мангале, часто вкуснее и привлекательней по внешнему виду, чем приготовленные другим способом.

Многие из нас не мыслят себя без вкусно приготовленного мяса и гарнира к нему. Есть множество рецептов гарнира - например, баклажаны, овощи, кабачки и множество других. Кому - что нравится.

Очень вкусное, простое и бюджетное блюдо. Можно подавать как самостоятельную закуску с различными соусами, овощами или как дополнение к мясу. Берите на заметку рецепт! Уже настало время пикников и отпусков. Жара берет свое, поэтому очень хочется вырваться куда-нибудь на природу.

Похожие статьи

• Куриные грудки с овощами в духовке рецепт
• Рецепты приготовление спаржи
• Маски овощей и фруктов своими руками - Строительство дома своими руками : От закладки фундамента
• Фунчоза по-китайски рецепт и пошаговым приготовлением